Name: 蘆筍花
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蘆筍花

◎ 適合快炒、汆燙、蒸煮、炙烤等料理方式
◎ 也適合搭配海鮮、肉類及蛋料理
◎ 可應用於沙拉、前菜、義式料理與精緻盤飾
◎ 保留鮮綠色澤與清脆口感，提升料理的視覺與風味層次

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蘆筍花

風味口感

蘆筍花帶有清新細緻的蔬菜香氣，風味清甜爽口，口感嫩脆多汁。細小花蕾與嫩莖兼具柔嫩與爽脆的層次，入口清爽，帶有淡淡的蘆筍特有香氣。

常見用途

適合快炒、汆燙、蒸煮、炙烤等料理方式，也適合搭配海鮮、肉類及蛋料理。可應用於沙拉、前菜、義式料理與精緻盤飾，保留鮮綠色澤與清脆口感，提升料理的視覺與風味層次。

風味特色｜清甜鮮嫩・爽脆多汁・細緻菜香・清爽

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