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節瓜花

節瓜花

◎ 嫩脆清甜，口感細膩
◎ 味道清淡，帶淡瓜香
◎ 生食：涼拌、沙拉
◎ 烹煮：清炒、湯品、燉煮
◎ 裝飾料理，增加視覺層次

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節瓜花 簡介


外觀特徵：

• 花朵呈鮮黃色，花瓣薄而柔嫩

• 花序較小，多為雄花或雌花，雌花基部可見幼小節瓜果實


口感風味：

• 嫩脆清甜，口感細膩

• 味道清淡，帶淡瓜香


常見用途：

• 生食：涼拌、沙拉

• 烹煮：清炒、湯品、燉煮

• 裝飾料理，增加視覺層次


特色補充：

• 花苞新鮮、當日採收最佳

• 適合高端餐飲與精緻擺盤使用


產地

• 台灣主要產地：台中、彰化、雲林、南投

• 生長條件：喜溫暖、陽光充足及排水良好的環境

• 國外進口：少量進口自東南亞國家

 

產季

• 主要產季：夏季至秋季（約 5–10 月）

• 盛產期：夏季（6–8 月），花苞新鮮飽滿、品質最佳

• 保存方式：採收後短期冷藏，建議當日使用

送貨及付款方式

送貨方式

  • 雙北市區（若有牛肉商品，或需配送至以下區域之外的地點，請點選下拉其他方式）
  • 溫體牛肉，請選此配送方式。 (每周公休星期一,三,四)
  • 外縣市地區(雙北以外)，請選該選項_配送需2-4天。 (台北山區/等其他較遠地區之行政區，詳見食代物流車隊，商品與配送相關問題頁面)，
  • 產地直送_新鮮食材直接到餐桌_不限金額免運

付款方式

  • 信用卡（支援Visa, Master, JCB）
  • Apple Pay
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  • 信用卡分期付款
  • 中租 - zingala銀角零卡分期
  • 產地直送_不限金額免運 (轉帳)
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