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茴香頭

茴香頭

◎ 新鮮茴香頭可直接做沙拉、入料理、做醬汁、濃湯
◎ 特別適合搭配海鮮,特有香氣可稱拖出海鮮的甘甜
◎ 煮、燉、焗、烤皆可,可以拿來料理洋蔥的做法,改用茴香多半也成
◎ 再也不用擔心哪裡買的到茴香頭,24H宅配到府,跟提重物、曬太陽、吹風、淋雨,說掰掰


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球莖茴香(fennel bulb),亦有人稱之為佛羅倫斯茴香(Florence Fennel)

新鮮茴香頭可生吃、入料理、做醬汁、濃湯 
特別適合搭配海鮮,特有香氣可稱拖出海鮮的甘甜

使用方式:
1. 切片搭配沙拉,有特殊清香可提味增加沙拉風味層次,清脆口感令人驚艷
2. 特別適合搭配海鮮,特殊清香八角風味,可減輕海鮮腥味襯托海產甘甜風味

茴香頭做法同時也可以非常多變,可煮、可燉、可焗、可烤,還可拌沙拉生食,或拿來做義大利麵的醬料。簡單講,凡是可以拿來料理洋蔥的做法,改用茴香多半也成。

規格: 1200G±10%
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