Name: 日本古都華草莓
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日本古都華草莓

果實中型至大型，錐形或圓錐形
◎ 果皮鮮紅光亮，果肉均勻多汁
◎ 果柄短，果梗鮮綠，果實外觀整齊
◎ 果肉甜而多汁，酸味低，香氣濃郁
◎ 適合生食或製作甜點、果醬
◎ 生食：水果盤、沙拉、甜點裝飾
◎ 加工：果醬、果汁、烘焙點心

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日本古都華草莓簡介

• 學名/科屬：Fragaria × ananassa，薔薇科

• 外觀特徵：

• 果實中型至大型，錐形或圓錐形

• 果皮鮮紅光亮，果肉均勻多汁

• 果柄短，果梗鮮綠，果實外觀整齊

• 口感風味：

• 果肉甜而多汁，酸味低，香氣濃郁

• 適合生食或製作甜點、果醬

• 常見用途：

• 生食：水果盤、沙拉、甜點裝飾

• 加工：果醬、果汁、烘焙點心

• 特色補充：

• 日本品種，甜度高、香氣明顯

• 果皮光亮、果型漂亮，適合高端市場與餐飲使用

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