Name: 台灣溫體牛肉_精品燙肉
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台灣溫體牛肉_精品燙肉

◎ 台南牛肉湯，就是種經典川燙牛肉的作法
◎ 完美將台灣牛肉才能有的新鮮Q嫩特色，體現出來
◎ 主廚特別分享小撇步，如何做出鮮甜湯頭以及Q彈燙肉

食代嚴選肉舖，每日新鮮牛肉配送，數量有限，
帶給食友們最道地，在台灣才能享受的專屬美味。

食代嚴選每一頭牛以及農場，都有產銷履歷，
提供食友可追朔的安全、永續、資訊公開美味。
不用再擔心，不知道精品_牛肉燙肉，哪裡買的到。

全店，全站滿998，即享免運新鮮宅配

全店，單筆滿3000元，即享5%優惠

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【台灣溫體牛肉_精品燙肉】

◎ 台南牛肉湯，就是種經典川燙牛肉的作法

◎ 完美將台灣牛肉才能有的新鮮Q嫩特色，體現出來

◎ 主廚特別分享小撇步，如何做出鮮甜湯頭以及Q彈燙肉

什麼湯在早上喝，可以當作迎接完美一天的開始?

答案就是，台南牛肉湯!!

台南牛肉湯，就是種經典川燙牛肉的作法，

而台南牛肉湯有名，跟其擁有牛墟的地理區位優勢有關。

除了週一到週二的夜晚跟早晨牛墟不殺牛之外，其他時間都有新鮮牛肉可吃。

這也是為什麼，選用食代推薦選用台灣履歷牛肉的原因，絕對不是進口牛肉可以做到的。

食代每日用最快的速度，將送來新鮮的牛肉，片成肉片，

而我們在收到食代的燙肉後，用滾燙的湯一沖，把粉紅的肉片燙熟，立即就是美味的台南牛肉湯。

主廚特別分享，以下的小撇步，手把手地，帶我們一起來製作台南牛肉湯:

1. 湯底製作

牛骨兩斤、米酒半瓶、玉米四根、番茄兩顆、洋蔥兩顆，

加上三公升水剛好可以燉上一大鍋湯底。

調味用薄薄的海鹽、幾片黃耆、五粒草果，

煮到洋蔥軟爛，就差不多是牛肉湯底好的時候。

2. 幸福滋味，上桌!

碗中備好薑絲、微凍時用肉刀片下的牛肉片，加入滾燙的湯，

這樣，一碗向台南人牛肉湯致敬的好美味，就完成了!

無論自己品嚐，或是跟家人朋友們一起分享

食代的牛肉燙肉，都是很棒三餐好選擇

台灣溫體牛，屬於台灣本土牛肉，

有別於各式進口牛肉，溫體牛更能彰顯出牛肉專屬的新鮮與甜度，

是進口牛肉完全無法比擬。

產地: 台灣

規格: 200G±10%

注意事項:

1、如未食用完畢，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室保存，但放置期間切勿超過24小時。

2、請勿將肉品重複回凍，以免影響品質，肉品開封後請盡快一次食用完畢。

3、照片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。

4、肉品運送過程中難免會有互相碰撞之情形產生，所以包裝失去真空實屬正常現象，我們的肉品皆冷藏5℃以下保存，請安心食用。

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溫體牛肉，請選此配送方式。 (每周公休星期一,三,四)
外縣市地區(雙北以外)，請選該選項_配送需2-4天。 (台北山區/等其他較遠地區之行政區，詳見食代物流車隊，商品與配送相關問題頁面)，

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