Name: 台灣溫體牛肉_菲力
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台灣溫體牛肉_菲力

◎ 菲力是整頭牛最軟嫩的部位
◎ 肉汁豐富甜味充滿口腔非常好吃
◎ 肉質嫩而精瘦，也格外合適瘦身健身的減脂選擇

食代嚴選肉舖，每日新鮮牛肉配送，數量有限，
帶給食友們最道地，在台灣才能享受的專屬美味。

食代嚴選每一頭牛以及農場，都有產銷履歷，
提供食友可追朔的安全、永續、資訊公開美味。
不用再擔心，不知道精品菲力牛肉，哪裡買的到。

全店，全站滿998，即享免運新鮮宅配

全店，單筆滿3000元，即享5%優惠

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【台灣溫體牛肉_菲力】

◎ 菲力是整頭牛最軟嫩的部位

◎ 肉汁豐富甜味充滿口腔非常好吃

◎ 肉質嫩而精瘦，也格外合適瘦身健身的減脂選擇

菲力牛排是整頭牛最軟嫩的部位，

因每頭牛就一小條所以昂貴，

內含豐富的鐵質，適合老人與小孩。

建議熟度三分到五分熟，

因為油脂非常少所以不要煎太熟，

控制得宜下肉汁豐富甜味充滿口腔非常好吃。

因為怕煮太熟，煎得時候要把鍋子加到最熱，

有鑄鐵鍋就更棒了，可以把溫度拉到最高，

鍋熱時加入一點油，然後把菲力牛排下鍋，

火夠大滋滋作響就對了，維持最大火稍微壓一下肉，

大約三十秒就可以翻面了，再煎三十秒再翻面。

此時可以加入百里香或迷迭香還有奶油，

將融化的奶油澆淋牛排，根據厚度決定時間與翻面次數。

起鍋靜置個五分鐘～十分鐘，

也可以用鋁箔紙包起來靜置，

靜置目的是要讓外熱往中心延伸，中心的水份向外延伸，讓整體口感更完美。

菲力牛排也稱嫩牛柳或牛裡脊，取自於牛的里肌肉（即腰內肉），

運動量少肉質最嫩精瘦，且油脂少，

適合正在減肥健身，想攝取高蛋白、低熱量，精煉精美線條的你！

台灣溫體牛，屬於台灣本土牛肉，

有別於各式進口牛肉，溫體牛更能彰顯出牛肉專屬的新鮮與甜度，

是進口牛肉完全無法比擬。

產地: 台灣

規格: 200G±10% (不切/切片/絞肉)

注意事項:

1、如未食用完畢，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室保存，但放置期間切勿超過24小時。

2、請勿將肉品重複回凍，以免影響品質，肉品開封後請盡快一次食用完畢。

3、照片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。

4、肉品運送過程中難免會有互相碰撞之情形產生，所以包裝失去真空實屬正常現象，我們的肉品皆冷藏5℃以下保存，請安心食用。

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