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日本芽蔥

日本芽蔥

◎ 味道溫和，帶淡蔥香
◎ 嫩葉可生食或簡單燙煮，保留香氣
◎ 常見用途：
◎ 生食：沙拉、三明治、餐盤點綴
◎ 熟食：湯品、炒菜、燉煮料理
◎ 高端餐飲常用於精緻擺盤或料理提香
◎ 香氣柔和，適合搭配海鮮、蛋類或清淡料理
◎ 小巧嫩葉，適合即時採收與精緻料理使用

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日本芽蔥 簡介

• 學名/科屬：Allium fistulosum，葱科

• 外觀特徵：

• 幼苗細長，葉片翠綠纖細，管狀空心

• 莖短而柔嫩，株型小巧整齊

• 口感風味：

• 味道溫和，帶淡蔥香

• 嫩葉可生食或簡單燙煮，保留香氣

• 常見用途：

• 生食：沙拉、三明治、餐盤點綴

• 熟食：湯品、炒菜、燉煮料理

• 高端餐飲常用於精緻擺盤或料理提香

• 特色補充：

• 香氣柔和，適合搭配海鮮、蛋類或清淡料理

• 小巧嫩葉，適合即時採收與精緻料理使用

產地

• 主要產地（日本）：北海道、九州地區

• 台灣栽培：少量設施栽培，多依賴進口

• 生長條件：喜涼爽氣候、日照充足且排水良好的土壤

 

產季

• 主要產季：全年可生產（設施栽培）

• 自然露地栽培：春季至秋季（約 3–10 月）

• 盛產期：春末至初夏（4–6 月），嫩葉最鮮美

• 供應型態：新鮮苗需冷藏運輸，適合當日或短期使用

送貨及付款方式

送貨方式

  • 雙北市區（若有牛肉商品，或需配送至以下區域之外的地點，請點選下拉其他方式）
  • 溫體牛肉，請選此配送方式。 (每周公休星期一,三,四)
  • 外縣市地區(雙北以外)，請選該選項_配送需2-4天。 (台北山區/等其他較遠地區之行政區，詳見食代物流車隊，商品與配送相關問題頁面)，
  • 產地直送_新鮮食材直接到餐桌_不限金額免運

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  • 信用卡（支援Visa, Master, JCB）
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  • 中租 - zingala銀角零卡分期
  • 產地直送_不限金額免運 (轉帳)
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