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日本萬能蔥

日本萬能蔥

◎ 又稱「細蔥」、「青蔥」
◎ 清香味濃，帶淡甜味
◎ 可生食或熟食，香氣均持久
◎ 配菜、點綴料理、沙拉
◎ 炒菜、湯品、燉煮料理
◎ 製作蔥油或醬料提味

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日本萬能蔥 簡介

•學名/科：Allium fistulosum，百合科蔥屬

•外觀特徵：

•葉莖細長直挺，翠綠有玻璃

•白色根部短，整株筆直纖細

•名稱「細蔥」、「青蔥」

•口感風味：

•氣氛清淡，氣氛淡雅

•可生食或熟食，香氣皆持久

•常見用途：

•配菜、擴充食材、沙拉

•炒菜、湯品、燉菜

•製作蔥油或醬料提味

 

特色補充

•葉身纖細，纖度高，適合生食或精緻料理

•日本品系，品味獨特，耐用的剪裁反複使用

產地

•台灣主要產地：宜蘭、花蓮、台灣中部地設施栽培

•日本產地：北海道、九州、四國地區

•生長條件：涼爽、排水良好、日照充足的環境

 

產季

•主要生產季：前期可栽培（設施栽培）

•自然露地栽培：秋、冬、春季生長最佳

•特色：嫩葉翠綠、香味，白根脆甜可食

送貨及付款方式

送貨方式

  • 雙北市區（若有牛肉商品，或需配送至以下區域之外的地點，請點選下拉其他方式）
  • 溫體牛肉，請選此配送方式。 (每周公休星期一,三,四)
  • 外縣市地區(雙北以外)，請選該選項_配送需2-4天。 (台北山區/等其他較遠地區之行政區，詳見食代物流車隊，商品與配送相關問題頁面)，
  • 產地直送_新鮮食材直接到餐桌_不限金額免運

付款方式

  • 信用卡（支援Visa, Master, JCB）
  • Apple Pay
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  • 信用卡分期付款
  • 中租 - zingala銀角零卡分期
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